11月23日，旅游与公共管理学院在西餐实训室举行2022年浙江省职业院校“餐厅服务”技能大赛预选赛。酒店管理教研室专业教师担任本次预选赛评委。
来自2021级酒店管理的30名学生参加了此次预选赛。比赛中，学生主要通过餐厅服务技能、餐厅礼仪展示和英语口语测试三个环节依次进行各项技能展示，由评委进行打分，旨在选拔出六名同学参加2022年浙江省职业院校“餐厅服务”技能大赛。赛后，2021级酒店管理二班的刘霁轩说：“为了此次竞赛，我搜集了相关餐厅服务技能视频提前练习做准备，这次比赛不仅让我重温了各项专业技能，也让我学习了新的知识。”
通过参加本次比赛，我院学生表示不仅开阔了眼界和增长了见识，同时也认识到自身在专业技能方面存在的差距和不足。专业教师表示将努力提高学生专业素养，培养更优秀的酒店专业人才。下一步，学院将按照浙江省职业院校“餐厅服务”技能大赛比赛要求，不遗余力积极备赛，争取取得优异成绩。