旅游与公共管理学院实训中心是浙江省“十三五”高等职业教育示范性实训基地——湖州国际旅游学院综合实训基地，浙江省示范示训基地——文秘实训基地；建有VR旅游实训室、智慧旅游实训室、茶艺实训室、前厅与旅游电子商务实训室、聚贤阁、包畹蓉京剧博物馆、云网络情景体验、云网络多功能语言等24个实验实训室，建筑面积2800余平方米。
加强了与世界文旅集团（品牌）的合作，建立了上海迪士尼乐园、澳门皇都大酒店、杭州凯蒂猫家园（Hello Kitty）、万豪集团等实训基地；与太湖龙之梦乐园、湖州喜来登温泉度假酒店、德清祼心谷（裸心堡）、乌镇旅游有限公司、南浔古镇旅游发展公司、中南百草原、开元名都大酒店、长兴文旅集团、安吉余村、湖州新国际旅行社有限公司等企业合作建立校外实训基地；目前校外实训基地达26个。
总之，校内外实训基地深受学生与学员的欢迎，能开展社会综合培训功能，能充分满足学院各专业学生实习、实践教学的需要。
实训中心功能区块主要有5块：
6号楼北面3楼：主要有旅游VR与智慧旅游实训室等，主要满足智慧旅游运营、旅游公众号、旅游直播与视频剪辑、导游讲解与训练等功能，可开展文旅创新与创意设计，实现旅游管理专业智慧技术、智慧旅游应用、旅游智慧创业项目的体验和创新。
6号楼南面3楼：主要有调酒、前厅、中餐、西餐等实训室，主要满足在线旅游电子商务模拟操作、酒水鉴别调酒、中西餐宴会服务等功能。
6号楼北面4楼：主要有茶艺VIP接待、茶文化与茶艺、茶叶审评、办公自动化等实训室，主要满足茶艺师培训、vip贵宾接待、茶样评审、办公室实务、模拟招聘等功能。
6号楼南面4楼：主要有文秘情景模拟、档案信息化、人力资源管理以及会务实训室，主要满足会谈接待、档案检索录入、文书处理、培训项目设计、绩效管理、会场布置等功能；
1号楼4楼：主要有云网络情景体验、云网络多功能语言实训室，主要满足语言视听训练、分组讨论、情景体验、信息化处理等功能。