5月12日，我院开展2025年旅游文化节系列活动之“非遗大师进校园——人生如茶专题讲座”。国家一级茶艺技师、紫笋茶制作技艺非遗传承人杨亚静将人生故事融于一杯来自唐朝的贡茶，带领大家品味千年茶韵，感悟匠心传承。
千年茶韵：追溯紫笋茶文化渊源
活动伊始，杨亚静老师以陆羽《茶经》为引，通过珍贵的历史图片和文献资料，系统梳理了长兴紫笋茶从唐代贡茶到现代名茶的演变历程。她特别指出：“湖州顾渚山是《茶经》中记载的唐代顶级茶区，并引用古籍记载，生动描述了紫笋茶“青翠芳馨，嗅之醉人”的独特品质特征，至今仍被茶人奉为圭臬。”
技艺展示：三茶演绎舌尖上的湖州
中场环节，杨老师现场演绎湖州三道茶的传统冲泡技艺。现场煮水、盖碗沏泡、细看茶汤、深嗅茶香，师生们依次品鉴了碾茶为末、唐韵悠长的古法茶饼，金毫显露、清香持久的紫笋绿茶，琥珀汤色、蜜韵绵长的紫笋红茶。旅游管理专业学生楼春美在品尝后感叹：“原来一片茶叶能幻化出如此丰富的风味层次！”
匠心传承：茶道中的人生智慧
活动下半场，杨老师以“茶点亮人生”为主题，分享了四十载茶人生涯的心路历程。她从卖茶人到做茶人，再到非遗传承人，在茶香中获得了心灵宁静与人生成就。她在现场还分享了传播紫笋茶文化过程中与各行各业、世界各地的爱茶人相遇，见证紫笋茶与人生的百样故事。讲座最后，杨老师以茶喻人生，寄语在场学子：“人生如茶，初尝或苦，细品回甘。愿你们在奋斗路上秉承茶人的静气与匠心。”
这场讲座既是湖州茶文化传承课，也是一堂生动的专业实践课。旅游管理学院学生工作负责人在总结中指出：“学院将持续做强‘茶文化育人’品牌，让更多湖职学子在认识茶、品味茶的过程收获文化知识与心灵力量”。（文/范斐菲、张冠芳）