3月27日，2025年浙江省职业院校技能大赛高职组“酒店服务”赛项在浙江商业职业技术学院开赛，由酒店管理与数字化运营专业教师指导的苏青青、任如月、陈祖儿、徐白琳团队喜获铜奖。
本次比赛打破以往实操与理论分模块考核的传统框架，创新将“自主”二字贯穿竞赛全程，由参赛院校自主确定参赛项目名称、自主设计参赛项目内容、自主选择参赛设备，不仅考验选手专业技能，更对团队在备赛时的创新思维提出了新的要求。酒店管理与数字化运营教研室在接到赛事通知后积极协调各方资源，迅速组织专业骨干教师深入走访调研，结合当前行业发展趋势，精心制定备赛方案。指导教师从专业技能、赛事规则、服务流程、团队协作等多个维度进行全方位辅导，力求团队在竞赛中展现最佳风采。参赛选手在短时间内高效训练，不断打磨细节，提升服务标准，多次进行实景模拟演练，以确保在赛场上从容应对挑战。
本次大赛由省教育厅主办，全省共42支精英队伍进行激烈角逐。此次获奖不仅是对参赛选手专业素养的认可，更是我校职业教育实践成果的生动体现。作为高职院校，湖州职业技术学院始终坚持“以赛促学、以赛促教、以赛促改”，将技能竞赛作为深化教学改革、提升人才培养质量的重要抓手。大赛积累的宝贵经验将进一步推动酒店管理与数字化运营专业的课程建设，进一步强化“岗课赛证”融通，提升实践教学水平，为培养高素质、复合型酒店管理与数字化运营人才奠定坚实基础。（文/张羽譞）