酒店管理专业在省中餐主题宴会设计大赛中获佳绩

发布者:系统管理员发布时间:2017-04-26浏览次数:0

 

喜讯:我校酒店管理专业学生滕慧燕、陈双、杨婉琳同学,在2017年浙江省高职院校技能大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛 “中餐主题宴会设计”中获得三等奖。在张安民、李朋老师的带领与指导下,我校代表队在19个代表队中脱颖而出,获得佳绩。
此次大赛主要以中餐主题宴会设计为主线,包含了中餐宴会接待方案创意设计、主题创意设计、中餐宴会摆台、英语口语、现场互评等内容。大赛中,我校选手在指导老师的精心指导下,齐心协力、努力拼搏,现场操作沉稳有序、点评专业到位。最后,凭借着主题鲜明、美丽视角、适用性强的参赛作品《五色养身宴》,获得了评委老师们的一致认可与好评,夺得了大赛三等奖。
      通过本次比赛不仅充分展示了酒店管理专业学生扎实的专业技能和良好的精神风貌,凸显了专业特色,也充分彰显了酒店管理专业的教学实力。近年来,酒店管理专业不断探索、创新人才培养模式,以技能大赛为契机,突出职业技能导向,推动人才培养模式和教育教学形式的改革,不断推进内涵建设,人才培养质量大幅提升。