为培养技能型人才，促进校企深度融合，推动工学结合人才培养模式的改革与创新，近日，旅游与公共管理学院举办“中餐主题宴会设计”大赛。
本次大赛共有10位选手参赛。本次大赛项目的设置主要倾向于考察酒店管理专业学生的创新能力、应变能力、综合职业能力和职业素养。通过中餐仪容仪表展示、宴会摆台、餐巾折花等三方面的激烈角逐，最终，酒店1401班朱雪晶、酒店1502班陈双、滕慧燕等三位同学荣获一等奖，旅游1504班张怡、酒店1401班周晓妙、酒店1502班同学荣获二等奖，旅游1503班尹冰薇、酒店1401班朱亿青、酒店1502班徐欣燕、胥芒同学荣获三等奖。
此次比赛，参赛学生操作认真规范，很好地展示了酒店管理专业学生的专业水准，为参加2016年浙江省高职高专院校“中餐主题宴会设计”技能大赛打下了基础。
